A Cinecittà si è tenuto un banchetto sui salumi, con relativa semifinale del campionato Italiano salumi del Centro Italia,
L' azienda Fattorie del Tratturo ha presentato tre salumi. Due i campioni uscenti come miglior salame italiano 2017, la Ventricina certificata dall' Accademia e la Salamella di fegato al Vin cotto, come miglior quinto quarto italiano.
L'occasione è la novità pensata per il salame di Cinghiale e peperone trito denominato "Cinghialotto Rosso". Dopo aver ognuno, raccon...
