VENTRICINA DEL VASTESE

13,0039,00

DESCRIZIONE: Un salume importante per il territorio, prezioso ed unico per la tradizione. La ventricina del vastese è prodotta con l’utilizzo delle parti anatomiche piu nobili del maiale abruzzese, privo di additivi chimci è un salume d’alta qualità poiche rispetta il disciplinare dell Accademia della Ventricina che richiede un salume del tutto naturale.

Gli abruzzesi la considerano l’oro d’Abruzzo. Prodotto principe nel panorama dei salumi Italiani.

RICONOSCIMENTI: Presidio Slow Food, Marchio Collettivo di Qualità, è in via di riconoscimento DOP.

INGREDIENTI: carne suina 100%, sale, peperone trito, fiore finocchio.

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Un salume importante per il territorio, prezioso ed unico per la tradizione. La ventricina del vastese è prodotta con l’utilizzo delle parti anatomiche piu nobili del maiale abruzzese, privo di additivi chimci è un salume d’alta qualità poiche rispetta il disciplinare dell Accademia della Ventricina che richiede un salume del tutto naturale.

Gli abruzzesi la considerano l’oro d’Abruzzo. Prodotto principe nel panorama dei salumi Italiani.

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