GUANCIALE DI PELATELLA

20,0036,00

da suino nero allevati all’ aria aperta con alimenti naturali che
garantiscono carne di alta qualità

PESO: da 1,5 – 2 Kg circa (intero)

da 0,800 – 1,00 kg circa (metà)

Svuota

Descrizione

Ingrediente base per tante ricette gustose della tradizione culinaria nazionale, il
Guanciale di Pelatella si caratterizza per le cosiddette “sciacquaglie” (bargigli),
elementi di distinzione della razza autoctona del suino nero casertano.
La genuinità del prodotto è garantita da una concia di solo sale, spezie e aromi
naturali oltre che dall’ accurata selezione della materia prima proveniente
esclusivamente da suino nero allevati all’ aria aperta con alimenti naturali che
garantiscono carne di alta qualità

Informazioni aggiuntive

Peso 1.800 kg
Peso

1,5-2,00kg circa intero, 0,800-1,00kg metà

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