Descrizione
Alcuni pezzi anatomici di sunino nero di razza “Casertano / Pelatella” spezzettati a grana fine col coltello sono conciati con erbe aromatiche naturali e pepe. All’assaggio infatti i sentori predominanti sono il pepe ed il gusto deciso grazie all’ utilizzo di Razza Nero-Casertano.
nando petrilli (proprietario verificato) –
veramente speciale ! ottimo !