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SALAMELLA DI FEGATO

18,00 17,00

Venduto a pezzi da 600 Gr circa
DESCRIZIONE: Dalle corate e guanciali dei suini neri abruzzesi con ingredienti opportunamente dosati dalla maestria dei nostri norcini si ricava la salamella di fegato. È per palati intriganti e curiosi; la fragranza della buccia d’arancio e del vino cotto sono i sentori principi, il fiore finocchio invece appare come una poesia, appena percepibile e lieve.

INGREDIENTI: corata maiale 100%, guanciale, sale, peperone trito, vino cotto.

€ 28 al Kg

Esaurito

Descrizione

È per palati intriganti e curiosi, la fragranza della buccia d’arancio, del vino cotto sono i sentori principali. Il fiore finocchio invece appare come una poesia, appena percepibile e lieve.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.400 kg
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